Врач назвал 4 "суперзвездных" продукта, которые могут увеличить продолжительность жизни

Как сообщил доктор Саймон Пул, терапевт и автор книги «Настоящая средиземноморская диета», в недавнем всеобъемлющем обзоре средиземноморской диеты, проведенном Гарвардским университетом, описаны ее преимущества не только в предотвращении сердечных заболеваний, ожирения, диабета и рака, но также были обнаружены ассоциации со снижением смертности.

Какие элементы диеты вызывают этот эффект или это комбинация, которая дает наибольшую пользу?«Конечно, в этой традиционной, красочной и вкусной растительной диете есть много продуктов, которые способствуют ее пользе для здоровья, включая множество овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых и морепродуктов, а также трав и специй», — объяснил доктор Саймон Пул.
Однако, как отметил доктор Пул, есть несколько отдельных ингредиентов, синонимичных средиземноморской диете, которые выделяются как «суперзвезды питания» и могут внести особый вклад в ее действие.Вот 4 лучших ингредиента.

Оливковое масло первого отжима

Наиболее важными для здоровья являются антиоксидантные и противовоспалительные соединения, называемые полифенолами.

Зелень

«Салат, шпинат, мангольд, капуста, собранные на наклонных холмах средиземноморских островов, — это овощи, богатые витаминами А, К и С, такими минералами, как железо, магний и кальций, а также многочисленными антиоксидантными полифенолами».

Орехи

Орехи не только содержат много клетчатки, но и могут быть отличным источником полезных жиров, включая полиненасыщенные жиры омега-3 и омега-6, витамины, минералы.

Бобовые

«Бобовые, содержащие клетчатку, витамины группы В, минералы и полифенолы-антиоксиданты, являются отличным источником белка», — отметил доктор Пул.
Ранее Медикфорум писал о пользе молока для здоровья сердца.

Источник: www.medikforum.ru