Диетолог назвала признаки орторексии

Диетолог Елена Мотова перечислила указывающие на нарушения в пищевом поведении.

Орторексия представляет собой расстройство, для которого характерно навязчивое стремление к здоровому питанию. Специалист пояснила, что такое поведение часто чревато недоеданием и пищевыми дефицитами и, как следствие, ухудшением как психического, так и физического здоровья.

Для того, чтобы распознать орторексию необходимо обратить внимание на наличие таких признаков:

  • уверенность в том, что здоровье можно обеспечить за счет исключения из рациона конкретных продуктов;
  • избегание групп продуктов, которые в обществе считаются «нездоровыми»;
  • отказ от блюд с неизвестным составом (в заведениях общепита или гостях);
  • ограниченный рацион, состоящий из небольшого ассортимента продуктов, которые воспринимаются, как «чистые» или «здоровые»;
  • желание наказать себя за любые отклонения от принципов правильного питания;
  • навязчивые мысли о пище, отслеживание ЗОЖ и ПП блогов.

Кроме того, эксперт подчеркнула, что на развитие такого нарушения часто оказывают влияние именно ПП сообщества в социальных сетях.

«Как показало исследование Пикси Тернер и Кармен Лефевр из Университетского колледжа Лондона, распространенность симптомов орторексии (выявляемых специальными опросниками) на порядок выше в сообществах по „правильному питанию“ в Инстаграме, чем в общей популяции. Блоги о питании и диетах могут искажать представления о здоровье и образе тела, мешать гибкому и адекватному пищевому поведению», — предупредила диетолог.







Елена Мотова
Здоровье
Врач-диетолог, научный журналист

Источник: www.medikforum.ru