В магазинах с шоколадом будут продавать фрукты


Должны ли владельцы магазинов помещать фрукты между шоколадными плитками? Исследование показало, что этот вроде бы странный метод может стать одной из причин, побуждающих людей к здоровому питанию.

Вполне возможно, что на лотках, где лежат плитки шоколада, должны находиться фрукты. Либо сам шоколад нужно класть на ящики с фруктами в супермаркетах, поскольку такая вроде бы странная раскладка товара поможет покупателям делать более правильный выбор в плане питания. Исследователи выяснили, что изменение концепции размещения товара влияет на то, как потребители начинают относиться к собственному рациону. Если их в супермаркете окружают полки, заставленные исключительно разного рода сладостями, то люди и делают выбор только в пользу вредных, но сладких продуктов, как показали наблюдения ученых из Университета Дьюка.

Но если им предлагают приобретать шоколад и другие сладости, которые разложены рядом с фруктами и овощами, то потребители в два раза чаще приобретают полезные для своего здоровья продукты. С учётом скорости распространения эпидемии ожирения по планете, которая как раз связана с неправильным питанием, эта не совсем типичная методика раскладки товара в магазине может стать одним из существенных факторов борьбы за здоровье человека.

«Когда люди выбирают продукты питания в магазине, они совсем не опираются на собственную память для того, чтобы купить самое полезное, — рассказывают ученые. — Вместо этого, чаще всего мы делаем выбор товара исходя из его раскладки в магазине. И когда идём через ряды со сплошными полками сладостей, то мы и покупаем сладости. Необходимо делать своего рода микс из сладкого и полезного на полках, для того, чтобы люди приобретали то и другое». (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)

Источник: uznayvse.ru